MALZEMELER
– 2 su bardağı aşurelik buğday
– 1 kilo yoğurt
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 su bardağı su
– 1 adet yumurta
– 1 su bardağı nohut
HAZIRLANIŞI
Aşurelik buğdayı ayıklayıp yıkayın ve düdüklü tencereye koyup buğdayların üstüne buğdayların iki katı kadar bol su ekleyin. Düdüklü tencerede buğdayları yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Daha önceden ayrı bir kap içerisinde yoğurduğumuza yumurtamızı tuzumuzu suyumuzu ekleyip çırpıyoruz ve buğdayımıza ekleyip 20 dakika kadar kaynatıyoruz.
Tencerenin içinde haşladığımız nohutlarımızı da çorbamıza ekliyoruz ve lebeni çorbamız hazır.
Servis edilmeden önce soğuyana kadar bekletin. Hazırladığınız lebeni çorbasını servis yaparken biraz buz ve suyla sulandırıp servis yapın.
Not: isteğe göre çorbanın içine pişirildikten sonra maydonazda eklenebilinir.
Afiyet olsun.
Yorum yazarak Ajans Urfa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ajans Urfa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Ajans Urfa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ajans Urfa değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Ajans Urfa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ajans Urfa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Ajans Urfa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ajans Urfa değil haberi geçen ajanstır.