Yemek tarifleri

#


Urfalıların parmak ısırtacak bayram menüsü mask

Urfalıların parmak ısırtacak bayram menüsü

Şanlıurfa'da bayram hazırlıkları için kollar sıvandı. Kurbanlıklar seçildi, kesim yerleri ve kasap ayarlandı. Aile büyüğünün evinde toplanma adeti bu bayram da yerine getirilecek. Çoluk çocuk, genç yaşlı, 2-3 kuşak aynı sofrada buluşacak. Yemek bahane sohbet şahane olacak ama şüphesiz bayram sofrası da anlı "şanlı" olacak. Bu yüzden kadınlar bayram temizliğini yaparken bir yandan da misafirlere ne ikram etsek diye düşünmeye başladı. Etsiz yemek pek tüketmeyen, sakatat dahil etin her türlüsünü yemeyi çok seven Şanlıurfalılar için bayram menüsü hazırladık. İşte Kurban Bayramında sofranızı taçlandıracak eşsiz Urfa yemekleri...



Urfalılar, mangal keyfinde bunlara dikkat! mask

Urfalılar, mangal keyfinde bunlara dikkat!

Havaların ısınmasıyla birlikte Şanlıurfalılar başta olmak üzere tüm mangalseverlerin sezonu başladı. Ancak mangal yapmak isteyenlerin sağlıklarını korumak için bazı noktalara dikkat etmeleri gerekiyor. Çünkü doğru pişirme yöntemlerine uyulmadığı takdirde mangal keyfi; sağlığı tehdit eden, kanserojen bir riske dönüşüyor.






DEVAMINI GÖSTER

Anket

Sizce erken genel seçim olur mu?