Halfeti MYO’da yöresel yemekler buluşması

HALFETİ-Halfeti MYO binasında gerçekleşen etkinlikte Şanlıurfa ve Mersin’e özgü yöresel yemekler, akademisyen ve şefler öncülüğünde öğrenciler tarafından hazırlandı.

Halfeti MYO öğrencileri tarafından Şanlıurfa yöresel yemekleri, çiğ köfte, içli köfte, mercimek köftesi, patlıcan kebabı, soğan kebabı ve şıllık tatlısı, Toros Üniversitesi MYO öğrencileri tarafından da humus, tantuni, sıkma, gözleme, batırık, cezerye ve kerebiç tatlısı yapıldı.

Etkinliğe, Güzel Sanatlar Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Ali Çullu, Ziraat Fakültesi Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Volkan Bilgili, Halfeti Halk Eğitim Müdürü Sabahattin Korkmaz ve Halfeti İlçe Tarım ve Orman Müdürü Akan Akmeşe katıldı.

Program, yöresel yemekler buluşması katılımcı akademisyen ve şeflere plaket verilmesi ile sona erdi.

BİHA

- Ajans Urfa, Etkinlik bölümünde yayınlandı
https://www.ajansurfa.com/haber/9156980/halfeti-myoda-yoresel-yemekler-bulusmasi