banner114

banner87

Ne ararsanız var... Urfalıların ayağına geldi!

Şanlıurfa, Türkiye'nin dört bir yanından lezzetlerini ve ürünlerini tanıtmak için gelen firmalara ev sahipliği yapıyor. Kentte açılışı yapılan fuarda birçok yöresel lezzet Urfalıların ayağına gelirken, vatandaşlar da yoğun ilgi gösteriyor. Kahramanmaraş'tan Artvin'e, Adıyaman'dan Erzurum'a kadar birçok ile özgü ürünler fuarda buluşurken, üreticiler, "Şanlıurfalılar ürünün iyisinden anlıyor. Tüm vatandaşları fuara, lezzetlerimizi tatmaya ve görmeye bekliyoruz " dedi.

banner100
ÖZEL HABER 28.01.2020, 11:56 28.01.2020, 14:28
Ne ararsanız var... Urfalıların ayağına geldi!
banner101

Yöresel lezzetleri ve kültürüyle önemli bir gastronomi kenti olan Şanlıurfa, önemli bir fuara daha ev sahipliği yapıyor.

Şanlıurfa Valiliği, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) ve Şanlıurfa Ticaret Borası (ŞUTB) desteğiyle 24 Ocak'ta 3. Gıda Yöresel Ürünler Fuarı açılışı gerçekleşti.



TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAN LEZZETLER URFA'DA

11 Nisan Fuar Merkezi'nde gerçekleşen fuarda Türkiye'nin dört bir yanından lezzetler ve el emeği ürünler sunuluyor. 4'üncü gününü de tamamlayan fuara Şanlıurfalıar ise yoğun ilgi gösteriyor. Yöresel lezzetlerden el emeği ürünlere, porselen takımlarından giysiye birçok ürünün sergilendiği fuarda hem üreticilerin hem de vatandaşın yüzü gülüyor.



URFALILAR TEK TEK DOLAŞIYOR

Şanlıurfalılar, ayaklarına kadar gelen stantları tek tek dolaşıp, alışveriş yaparken, üreticiler de vatandaşlara ürünlerini tanıtıyor. Şanlıurfalıların ilgisinden memnun kaldıklarını dile getiren görevliler, önemli açıklamalarda bulunarak vatandaşları fuara davet etti.



'GÜMÜŞHANE'YE ÖZGÜ PESTİL'

Gümüşhane'ye özgü yöresel lezzetleri Şanlıurfalıların beğenisine sunan işletmeci Ömer Faruk, "Uzun yollar kat ederek mükemmel Şanlıurfamıza değer üzerine değer katmaya geldik. Ürünlerimizi ve kültürümüzü tanıtmaya geldik. Değerli ürünlerimizi misafirlerimize satıyoruz. Gümüşhane diyince akla ilk gelen şeylerden birisi pestil. Muazzam keyifli ürünlerle mırranızla beraber yanında yiyeceğiniz keyifli ürünler" ifadelerini kullandı.



'ŞANLIURFA'DAKİ İKİNCİ FUARIMIZ'

Fuarda yoğun ilgi gördüklerini belirten ve fiyatların uygun olduğunu kaydeden işletmeci, "Şanlıurfalıların ilgisinden çok memnunuz. Çok misafirperverler. Onlar bize öyle davranınca biz de ikramlarda bulunuyoruz. Şanlıurfa'daki ikinci fuarımız. Çok beğendiğimiz için tekrardan geldik. BU mükemmel fuarda bulunmak hoşumuza gidiyor. Gümüşhane yöresel ama her yöreyi bir tezgahta buluşturuyoruz. Gümüşhane'de olmayan kültürleri de satıyoruz. Fiyatlarımız 25 liradan başlıyor, en son 55 TL'ye. Birinci sınıf kaliteli ürünler" diye konuştu.



ALTIN: CEVİZLİ SUCUK, MUSKA, SİNCİK BALI, BADEM...

Cevizli sucuk, fıstıklı muska, sincik balı başta olmak üzere Adıyaman'ın Kahta ilçesinde ürettikleri birbirinden lezzetli ürünleri Urfalılarla buluşturan Mahmut Altın, "Kahta'nın ürünleri var çok güzel. Urfa halkına teşekkür ediyoruz, yoğun bir ilgi var. Cevizli sucuk,cevizli muska, fıstıklı muska, çift cevizli sucuk, sincik balı, Akıncılar inciri, badem satıyoruz. Adıyaman'da her tarafta badem ekiliyor. 5 yıl sonra her yer badem olacak. Fiyatlarımız 20-25'ten başlıyor. 45'e, 50'ye var. Cevizine göre değişiyor. Sincik balımız çok özel. Nemrut'un oradan getiriliyorlar, hepsi çiçek balı" sözlerine yer verdi.



BALLAN: BARDAKLARA İSİM YAZIYORUM

El sanatıyla bardaklara isim yazan İbrahim Ballan ise, Erzurum'dan geldiklerini ve vatandaşların bu fırsatı kaçırmaması gerektiğini kaydetti. Sevgililer Günü için hediye almak isteyenlere seslenen Ballan, "Bardaklara isim yazıyoruz, desen yapıyoruz. Bunu Türkiye'de yapan 3 kişiden biriyiz. Şanlıurfalılar bunu başka bir yerde göremez. Urfalıların ilgisi güzel, daha da artmasını bekliyorum. Bunu her yerde bulamazlar,şansları yok. İsimleri görmeden tersten yazıyorum. Çok farklı bir sanat. Ben alıştım artık zor olmuyor. Dışarıdan görenler için çok zor. Camın kırılma, elin kesilme tehlikesi var. Çay bardakları 5 lira, su bardakları 10 lira. Sevgililer günü yaklaşıyor, güzel bir hediye olur" dedi.



TİMUR: BAL, POLEN, ARI ÜRÜNLERİ...

banner85
Karadeniz'in Artvin ilinden yöresel balları tanıtmak için gelen Cem Timur ise,"Biz Artvin'den geldik. Sadece bal ürünlerini satıyoruz. bal, polen, arı ürünleri. Etrafta bir sürü balcı var, önüne gelen bal satıyor. Ülkemizde çoğunlukla sahte ürün satılıyor. Ona çözüm üretmek lazım. Halkımız çoğunda kulaktan doğam yanlış bilgiler var.Ürünü yanlış bildiği için sahte ürünü doğru zannediyor" sözlerini kullandı.



VATANDAŞLARA UYARI: HAKİKİ BAL DONAR

Vatandaşları 'sahte bal' konusunda uyaran Timur, hakiki balın nasıl anlaşılması gerektiğine dair ipuçları verdi. Timur, şöyle konuştu:

"Hakiki bal süsme ise donuk olması lazım. Bal mutlaka donar. Donmayan bal değildir. Donduğu zamanda krema, tereyağı gibi dolmalı. Üstü, baklava tepsisinin dibi gibi pütür pütür olmamalı. Ağzınıza aldığınızda çıtır çıtır şeker hissedilmemeli. Fiyatlarımız kilosu 150 TL. İçini tamamen arının ördüğü mum olmayan bal satıyorum. Arıya da şeker, şurupla besleme yapmıyorum. Aldığınız balın içerisinde glikoz, şurup vs. yok.  Şanlıurfalıların ilgisinden çok memnun kaldık. Daha öncede Urfa'ya gelmiştik. Önceki müşterilerimiz teker teker geliyor. Şanlıurfalılar üründen de iyi anlıyor."



'LOKUMLARIMIZDA GLİKOZ YOK'

Şanlıurfa'nın Bozova ilçesinde ürettikleri lokumları vatandaşlara tanıtan işletmeci ise, "4 aydır faaliyete açtık Şanlızade Lokumlarını satıyoruz. Ürünlerimiz yüzde 100 pancar şekerinden yapılıyor. Urfa'ya özgü olduğu için Urfa'yı tanıtmak amacıyla Göbeklitepe ile bağdaştırıp böyle bir proje hazırladık. Gayet iyi gidiyoruz, herkesi bekleriz fuarı. Yüzde 100 şekerden yapılıyor, glikoz yok. Urfalıların ilgisinden memnunuz, yerlileri tutuyorlar. Fiyatlarımız çok uygun. 45 liraya satılan ürünleri 35 TL'ye veriyoruz. Hem Urfalı olmamızdan dolayı hem de talepten dolayı" sözlerini kullandı.



'NAR EKŞİLERİ, İNCİR, KAYISI, ÜZÜM PEKMEZİ...'

Kahramanmaraş'ın Kurtlar Köyünden getirdikleri doğal ürünleri tanıtan işletmeci de, "Doğal ürünleri vatandaşlarımızla buluşturuyoruz. Tadına bakıyorlar, alıyorlar, hoşnut kalıyorlar. Keçiboynuzu pekmezi, üzüm pekmezi, doğal nar ekşileri, üzüm, kayısı, incir, baharat çeşitlerimiz var. Pekmezlerimiz doğal, el yapımı. Direk köylülerden alıyoruz. Kaliteli bir ürün, fabrikasyon değil. Tadına bakan müşterilerimiz hemen hissediyor. Ürünlerimiz doğal olduğundan da fiyatları yüksek buluyorlar. Kaliteli bir keçi boynuzu pekmezi 50 TL. O da 1 kilo değil, 850 gram. Fabrikasyon ürünler 25-30 TL. Vatandaşın ilgisinden memnunuz, cebinde para olan almaya çalışıyor. Çok kötü değil, iyi satışlarımız" açıklamasında bulundu.



GÜRBÜZER: GÜL ÜRÜNLERİMİZİ SATIYORUZ

İşletmeci Ziyasettin Gürbüzer ise Isparta yöresine özgü gül ürünlerini vatandaşlarla buluşturdu. El kremi ,sabun, şampuan ve birçok ürünü tanıtan Gürbüzer, "Gül ürünleri üzerine, ağırlıklı olarak kozmetik ürünlerini satıyoruz. Kişisel bakım ürünlerimiz, kremlerimiz, el kremlerimiz, şampuan, sabun, sivilce-akne  için sabunlarımız mevcut. Cilt sabunlarımız lekeler için kullanılır. Tamamen bitkisel ürünler, doğaldır. El kremlerimiz çok çeşit. Lavanta, salyangoz kremlerimiz, hindistancevizi yağı kremimiz var. Fiyatlarımız 10 TL'den başlıyor, 50 TL'ye kadar var.Urfalılardan biraz daha yoğunluk beklerdik ama olması gereken bir yoğunluk. Son günlere doğru ilginin  artacağını düşünüyoruz" diyerek sözlerine son verdi.

Özlem DİKMEN-ÖZEL HABER/AJANS URFA

banner53
Yorumlar (0)
banner123