banner301

banner184

banner69

banner84

banner300

banner278

banner317

banner14

banner168

Şanlıurfa’nın vazgeçilmez tepsi lezzetleri!

Kebap diyarı ve Gastronomi şehri Şanlıurfa’da, son yıllarda kasaplarda hazırlanan tepsi yemekleri, hem ev hanımlarının işini kolaylaştırıyor hem de ekonomik anlamda bütçeyi zorlamıyor. Birçok tepsi çeşidine ev sahipliği yapan ve ev hanımlarının da vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tepsi yemekleri, anne eli değmiş gibi kasaplarda itinayla hazırlanıyor.

Kültür & Sanat 31.05.2021, 11:32
Şanlıurfa’nın vazgeçilmez tepsi lezzetleri!

Gastronomi şehri olarak bilinen Şanlıurfa'nın geleneklerinden olan tepsi yemekleri, hem göze hem damağa hitap ediyor. Evlerde hazırlanarak fırınlara gönderilen tepsi yemeklerinin, son dönemlerde kasaplarda hazırlanması dikkat çekiyor. Hijyen kurallarına uyularak hazırlanan ve doğal lezzetlerle harmanlanan tepsi yemeği çeşitleri, ev hanımlarının da işini kolaylaştırıyor. Hazırlandıktan sonra fırınlardaki odun ateşinde pişirilerek, sofralara sunulan yemeklerin tadına doyum olmuyor.

Bu kapsamda kentte hizmet veren Ban-Et Şarküteri İşletmecisi Lütfü Banuk, “Şanlıurfa deyince akla kebap, ciğer geliyor. Bunun yanı sıra kasapların hazırlamış olduğu birbirinden lezzetli tepsi yemekleri de gözde haline geldi” dedi.

YEMEKLERE LEZZET KATIYORLAR

Şanlıurfa’da tepsi yemeklerinin hazırlandığı Ban-Et Şarküteri, müşterilerine sunduğu lezzetli et ve yemek çeşitleriyle göz dolduruyor. Karaköprü ilçesine bağlı Seyrantepe Mahallesi yolu üzerindeki Ataşehir Sitesi’nde bir yılı aşkındır hizmet veren Ban-Et’te, verilen sipariş üzerine ustaların kendi elleriyle  hazırladıkları yemekler, çeşitli baharat ve soslarla daha da lezzetli hale geliyor. En çok tercih edilen yemekler arasında ise Şanlıurfa’nın en meşhur lezzetlerinden olan patlıcanlı tepsi kebabı, Siverek tava ve lahmacun yer alıyor. Ustaların, titizlikle ve hijyen kurallarına uyarak hazırladıkları yiyecekler müşterilerini bekliyor.

BANUK: “OLMAZSA OLMAZIMIZ TEPSİ KEBABI”

Ban-Et Şarküteri İşletme Sahibi Lütfü Banuk, et ve et ürünlerinin sağlıklı ve hijyenik ortamlarda helal kesim olarak yaptıklarını belirterek, “Müşterilerin bizi tercih etmesinin sebebi, bizlerin tamamen hijyenik ortamda ve ustalarımızın el lezzeti ile müşterilere sunmalarından kaynaklanıyor” dedi.

İşletmelerinde en çok tepsi kebabı yemeği hazırladıklarını vurgulayan Banuk, “ Tepsi yemekleri Urfa’da olmazsa olmazımızdır. Bu tür yemekleri ve bizi tercih etmelerinin sebepleri hazır yemek döner tarzı yiyeceklerden bıkan müşterilerimiz, tepsi yemeklerini tercih ediyorlar. En çok tercih edilen yemekler arasında tepsi kebabı, et domates, Siverek Tava, eli böğründe dediğimiz karışık bir yemeğimiz var, genelde onları tercih ediyor müşterilerimiz. Ayrıca mangallık ızgara etlerimiz de bulunmaktadır.

BİHA

banner213
Yorumlar (0)
33°
açık
Günün Anketi Tümü
Yakında kabine değişikliğinin olacağı konuşuluyor, AK Parti'nin 12 belediye başkanlığını elde ettiği Şanlıurfa bir bakanı hak etti mi?
Namaz Vakti 22 Eylül 2021
İmsak 04:44
Güneş 06:05
Öğle 12:23
İkindi 15:50
Akşam 18:31
Yatsı 19:46
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 6 14
2. Trabzonspor 5 13
3. Altay 6 12
4. Karagümrük 6 11
5. Konyaspor 5 11
6. Hatayspor 5 10
7. Fenerbahçe 5 10
8. Alanyaspor 5 9
9. Galatasaray 5 8
10. Kayserispor 5 7
11. Sivasspor 6 6
12. Adana Demirspor 6 6
13. Malatyaspor 6 6
14. Göztepe 5 5
15. Gaziantep FK 5 5
16. Kasımpaşa 5 5
17. Antalyaspor 6 5
18. Başakşehir 5 3
19. Giresunspor 5 1
20. Rizespor 6 1
Takımlar O P
1. Ümraniye 6 16
2. Ankaragücü 6 12
3. Eyüpspor 6 12
4. Erzurumspor 6 12
5. Tuzlaspor 5 11
6. Bandırmaspor 6 9
7. Manisa FK 6 9
8. Boluspor 5 7
9. Samsunspor 5 7
10. Kocaelispor 5 7
11. Altınordu 6 7
12. Menemenspor 6 7
13. Adanaspor 6 6
14. Balıkesirspor 5 6
15. Denizlispor 6 6
16. Bursaspor 6 5
17. Gençlerbirliği 6 5
18. İstanbulspor 5 4
19. Ankara Keçiörengücü 6 4
Takımlar O P
1. Chelsea 5 13
2. Liverpool 5 13
3. M. United 5 13
4. Brighton 5 12
5. Man City 5 10
6. Everton 5 10
7. Tottenham 5 9
8. West Ham 5 8
9. Brentford 5 8
10. Aston Villa 5 7
11. Watford 5 6
12. Leicester City 5 6
13. Arsenal 5 6
14. Crystal Palace 5 5
15. Southampton 5 4
16. Wolverhampton 5 3
17. Leeds United 5 3
18. Newcastle 5 2
19. Burnley 5 1
20. Norwich City 5 0
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 6 14
2. Real Madrid 5 13
3. Valencia 5 10
4. Rayo Vallecano 6 10
5. Real Sociedad 5 10
6. Athletic Bilbao 6 9
7. Sevilla 4 8
8. Barcelona 4 8
9. Osasuna 5 8
10. Mallorca 5 8
11. Real Betis 5 6
12. Elche 5 6
13. Cádiz 5 5
14. Villarreal 4 4
15. Levante 6 4
16. Celta de Vigo 6 4
17. Espanyol 5 3
18. Granada 5 3
19. Getafe 6 0
20. Deportivo Alaves 4 0