Şanlıurfa’da yılın ilk tohumu toprağa atıldı

Türkiye'nin önemli hububat üretim merkezlerinin başında gelen Şanlıurfa'da Karacadağ eteklerinde üretilen doğal çeltik üretimi için toprağa tohum serpilmeye başlandı. İlk çeltik tohumunu yere serpen Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy, “Volkanik su ile organik bir şekilde üretilen pirinç türü içerisinde hiç bir katkı maddesi ve kimyasal ilaç kullanımı bulunmamaktadır” dedi.

Şanlıurfa, Türkiye'nin önemli hububat üretim merkezlerinin başında geliyor. 

Verimli topraklara sahip Şanlıurfa’da üretilen ürünlerden biri de Karacadağ pirinci olarak bilinen pirinç çeşidi. 

Şanlıurfa’da pirinç üretiminin artması için çalışmalar da sürüyor. İlde son olarak geçtiğimiz günlerde üreticilere yüzde 75’lik hibe desteğine sahip 11 ton sertifikalı çeltik tohumu dağıtıldı. 

Dağıtımın ardından bin bir zahmetle üretilen pirinç için yılın ilk topumu da Siverek’te toprağa atıldı.

İlk çeltik tohumunu yere Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Aksoy serpti.

Siverek’te Eskihan Mahallesi Söylemez Köyü'nde Derviş Erik’e ait tarlada Aksoy çeltik tohumunu çiftçilerle birlikte yaptı. 

Siverek Karacadağ pirincinin en temel özelliğinin kendine has kokusu olduğunu belirten Mehmet Aksoy, glisemik indeksinin, nişasta ve şeker oranın düşük olması nedeniyle şeker hastalarının tükettiği tek pirinç olma özelliğini ifade etti.

Aksoy, şunları ifade etti:

"Volkanik su ile organik bir şekilde üretilen pirinç türü içerisinde hiç bir katkı maddesi ve kimyasal ilaç kullanımı bulunmamaktadır. Karacadağ pirincimizde B gurubu vitaminler, D vitamin, fosfor, amino asit bileşimleri yer almaktadır. Aynı zamanda kalsiyum, protein, niasin, potasyum,lif gibi yararlı maddeler bulunmaktadır".

Şanlıurfa’da 4 bin 500 dekar alanda yapılan çeltik üretiminden yaklaşık olarak 900 ton pirinç elde ediliyor.

24 Nis 2024 - 10:56 - Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Ajans Urfa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ajans Urfa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Ajans Urfa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ajans Urfa değil haberi geçen ajanstır.


Şanliurfa Markaları

SİZDE BU ALANA REKLAM VERMEK İSTER MİSİNİZ?

+90 (505) 585 67 77
Reklam bilgi