“Dürmük yapılmıyor dürmük”

Şanlıurfa gastronomisinde sofraların baş tacı olarak adlandırılan tırnaklı ve açık ekmeğin fiyatı sürekli yükselirken kalitesi ise eski tadını vermiyor.

Video için play'e tıklayın

Urfa’nın yemek kültürünün önemli bir parçası olan tırnaklı ve açık ekmek (lavaş) eski tadını vermiyor. Öyle ki ekmekler fırından çıkıp eve ulaşana kadar kuruyor ya da ertesi gün tüketilmeyecek hale geliyor. Sık sık gündeme getirilen konuyu bu sefer de fenomen Mücahit Kılıç çektiği video ile gündeme taşıdı. Fenomen Kılıç, “dürmük yapılmıyor dürmük” diyerek tırnaklı ekmeğin kalitesizliğine dikkat çekti.

Kılıç paylaştığı videoda şu ifadeleri kullandı: 

“Fırıncının yaptığı nedir abi, bir tepsi pişiriyor onun da parasını alıyor. Gelen ekmeğe bak abi arkası simsiyah, dürmük yapılmıyor dürmük. Ekmeğin halına bak hele. Yarabbi sen bu fırıncılardan bize merhamet et yarabbi”.

BİHA

27 Eyl 2023 - 09:54 Şanliurfa- Gündem



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Ajans Urfa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ajans Urfa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Ajans Urfa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ajans Urfa değil haberi geçen ajanstır.

06

Mbs - Şanlıurfa da bir çok frının EKMEĞİ yiyilmiyor Tırnaklı (pide) 10 dk Sonra kupkuru ?Açık (Lavaş)10 dk Sonra Kayış gibi ? Yiyilmiyor Maalesef

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 03 Ekim 17:45
05

Mbs - Fırıncıların Çoğu Yaptıkları işe Saygı duymuyorlar Yazık Günah Ayıp ?

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 03 Ekim 17:40
04

Mustafa Siverek Li İst - Siverek ekmeği Turkiyede Bir numaradir Siverek tavasida bir numaradir İkisi bir arada Superdir Superdir....

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 01 Ekim 22:58
03

Büyük Değişim Lazım - Urfa ekmeği kalitesiz ve hicbir sekilde yenilmiyor, Siverek ekmeği Diyarbakır ekmeği mis gibi, iki gün açıkta kalsa yine yeniyor, ama urfa ekmeği yarim saatte taş kesiliyor ve yenmiyor, ne tat var ne birsey, Urfada tırnaklı ekmek yasaklanmalı, Siverek ve Diyarbakır ekmeğinin aynısı yapılmalı, her türlü denetim ve kalite standardı getirilmeli, ama bu belediyeyle bir şey olmaz

Yanıtla . 4Beğen . 0Beğenme 27 Eylül 19:03
02

Şevket Geyik - Nankörlük etmeyin urfada en çok fırıncılar mağdur sabah erkenden aciyolar öğlen ikindi akşam turkiyenin neresinde böyle hizmet var çoğu yerde pişirme almiyo borca alan ay başı geldimi ekmek parasını vermeyen kaçan allah bu urfalilari ıslah etsin

Yanıtla . 1Beğen . 0Beğenme 27 Eylül 17:59
01

Ahmet - Zaten Urfa fırıncılarının çoğunun kazancı haram.Kafanızı yormayın Allah bunu yanlarına koymaz,elbet çıkar bu dünyada olmazsa öbür tarafta inşallah...

Yanıtla . 3Beğen . 4Beğenme 27 Eylül 11:52

Şanliurfa Markaları

SİZDE BU ALANA REKLAM VERMEK İSTER MİSİNİZ?

+90 (505) 585 67 77
Reklam bilgi