Urfa biber üretiminde önemli yere sahip

Türkiye’de tonlarca tüketilen salçalık kapya biber Şanlıurfa’da da önemli ölçüde yetiştiriliyor.

Biber, hem ülkemizde hem de dünyada yaygın olarak çok fazla tüketilen bir sebze. Yemeklerde, kızartmalarda, turşuda, hazır gıdada, dondurulmuş ürünlerde, sos yapımında ve konserve gibi pek çok alanda tüketilen biber, en çok Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yetiştiriliyor. Biberin sivri, çarliston, dolmalık, kapya gibi birçok çeşidi bulunuyor.

Türkiye İstatistik Kurumu ( TÜİK) verilerine göre, ülkede 2021 yılında toplam 1 milyon 445 bin 275 ton salçalık kapya biber yetiştirildi.

Salçalık kapya biber en fazla 298 bin 521 tonla Çanakkale’de yetiştirilirken, Antalya’da 198 bin 616 ton, Adana’da 172 bin 938 ton, Manisa’da ise 115 bin 987 ton bu çeşit biber yetiştirildi.

Şanlıurfa da salçalık kapya biber üretiminde önemli bir yere sahip. TÜİK verilerine göre, Şanlıurfa’da geçen yıl 77 bin 663 ton salçalık kapya biber yetiştirildi.

Şanlıurfa’da sivri biber üretimi de yapılıyor. Kentte 2021’de 6 bin 180 ton sivri biber yetiştirildi.

Dolmalık biber üretimi de Şanlıurfa’da geçen yıl bin 296 ton üretildi.  

BİHA 



göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Ajans Urfa Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Ajans Urfa hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Ajans Urfa editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Ajans Urfa değil haberi geçen ajanstır.

01

Misafir - Seraciligin gelişmesi ile kışın da sebze yetistirilebilir

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 11 Mayıs 19:23

Şanliurfa Markaları

SİZDE BU ALANA REKLAM VERMEK İSTER MİSİNİZ?

+90 (505) 585 67 77
Reklam bilgi


Anket Sizce erken genel seçim olur mu?